Header Ads

Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian SMK/MAK Kelas X



Materi utama buku ini adalah penjabaran dari elemen-elemen pembelajaran yang tercantum dalam kurikulum Merdeka Belajar. 

Materi dalam buku ini lebih memprioritaskan pada pembekalan soft skill sebagai bekal awal peserta didik. 

Materi tersebut, antara lain mengenal profil dunia usaha dan dunia kerja. Selain itu, ada materi tentang profesi-profesi pada program keahlian, kemajuan teknologi, dan isu-isu global. Materi manajemen kelembagaan menjadi sasaran utama pembelajaran ini. 

 • menjelaskan klasifikasi industri,
 • memahami lingkup industri pengolahan hasil pertanian,
 • memahami rantai pasok dan logistik,
 • menjelaskan proses bisnis,
 • pengelolaan sumber daya.

Industri adalah seluruh bentuk kegiatan ekonomi yang mengolah bahan baku dan/ atau sumber daya industri. Pengolahan tersebut menghasilkan barang yang mempunyai nilai tambah atau manfaat yang lebih tinggi, termasuk jasa industri. 
Industri di bidang agriteknologi pengo- lahan hasil pertanian adalah semua industri yang terkait dengan produk barang atau jasa yang memanfaatkan bahan baku hasil pertanian.

Produk industri pengolahan hasil pertanian adalah barang atau jasa yang terkait dengan pemanfaatan hasil pertanian untuk berbagai kegiatan atau kebutuhan.

Baca Buku Selengkapnya :


Ijinkan Instal di handphone saat selesai pengunduhan 

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.